Fiscalização apreende quase 1,9 tonelada de pescado impróprio para consumo em estabelecimento clandestino em SJB
Uma operação de fiscalização realizada na manhã de quinta-feira (12) resultou na apreensão de aproximadamente 1.860,700 quilos de pescado sem condições adequadas para o consumo humano, em um estabelecimento clandestino localizado no bairro CEHAB, em São João da Barra.
A ação foi desencadeada após uma denúncia e reuniu equipes da Defesa Agropecuária Estadual, do Ministério Público Estadual, do Inea, do Serviço de Inspeção Municipal, da Vigilância Sanitária e da Polícia Ambiental.
Durante a vistoria, os agentes identificaram uma estrutura precária às margens de um canal, próxima ao cais, que seria utilizada para receber, processar, armazenar e distribuir pescado sem as devidas condições legais e sanitárias.
O cenário encontrado apresentava diversas irregularidades, como balança enferrujada, caixas sem higienização, mesa utilizada para evisceração em condições inadequadas, freezer deteriorado, acúmulo de teias de aranha, equipamentos armazenados de forma desordenada e sal marinho mantido sem os cuidados necessários.
Na câmara fria, que estava desligada, foram localizados cerca de 1.860,700 quilos de produtos, incluindo camarão limpo, peixes eviscerados e inteiros. Os alimentos estavam misturados e armazenados sem organização, em meio à formação de gelo no piso.
Parte do pescado também estava em caixas de papelão com evidências de sucessivos processos de congelamento e descongelamento, condição que representa risco à segurança alimentar.
Diante das irregularidades e do perigo à saúde pública, a Defesa Agropecuária Estadual lavrou um auto de infração contra o responsável, apreendeu toda a mercadoria e determinou o descarte dos produtos no aterro sanitário. O responsável pelo estabelecimento foi encaminhado à 145ª Delegacia de Polícia, onde permaneceu à disposição da autoridade policial.
A Defesa Agropecuária Estadual orienta os consumidores a comprarem produtos de origem animal somente em estabelecimentos que comercializem mercadorias com registro nos serviços oficiais de inspeção: SIM (Serviço de Inspeção Municipal), SIE (Serviço de Inspeção Estadual) ou SIF (Serviço de Inspeção Federal). A ausência de fiscalização oficial impede a garantia das condições de qualidade e segurança dos alimentos.
